Navzdory jejímu mladému věku, což může učinit fakta událostí vedoucích k konfliktu nejasnými, tato známá osobnost vyrůstala během války. Narodila se 23. května 1933 v Londýně, Anglie. Jejími rodiči jsou Joseph, talentový agent, a Elsa, bývalá provozovatelka nočního klubu.
Rodina, která se skládala ze dvou sourozenců, čelila obtížím druhé světové války a hledala útočiště na stanici metra, aby se vyhnula německým bombám. V roce 2020 vzpomínala, jak byly její školní povinnosti ovlivněny pravidelnými evakuacemi během tohoto období.
Oslavená herečka Joan Collins se jako dítě hodně přestěhovala kvůli nepokojům způsobeným válkou. Byla ráda, že má svou matku kolem sebe navzdory výzvám. Vzpomínala na dobu, kterou strávila spící pod městem, konkrétně pod Marble Arch, kde si vybavovala radostnou atmosféru lidí zpívajících a hrajících na akordeon.
Zvláště díky společné roli s Lindou Evans v dramatickém seriálu „Dynastie“ z roku 1981 Joan Collins získala popularitu. V rozhovoru z roku 2013 uznala, že ji její babička ovlivnila v zájmu o hereckou kariéru, přestože její otec byl na začátku jejího zájmu o herectví skeptický.
Časem Joanin herecký profesní život prokvetl, i přes překážky v jejím romantickém životě. Bylo jí 26 let, byla zasnoubená s Warrenem Beatty a přijala jeho radu ukončit těhotenství kvůli ochraně jejich kariér.
Joan Collins měla čtyři svatby před svým současným manželstvím s Percym Gibsonem v roce 2002, i když s Warrenem Beatty se nikdy neprovdala.
Navzdory významnému věkovému rozdílu zůstala tato dvojice dlouhou dobu věrná jedno druhému.
Collinsová, která je 90 let stará, stále má vliv v oblasti zábavy.